Nectar de uchuva con zinc: La uchuva como alimento funcional

Genisberto Barreto Rodriguez

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Pero desde otras perspectivas se muestran los efectos adversos e irreversibles que acompa�an a los beneficios. El gobierno de Brasil y la JICA, bajo el marco del Programa de Entrenamiento para Terceros Países (TCTP), ofrecen becas para el "IV Curso Internacional sobre desarrollo de inmuno biológicos para la salud pública", a ser dictado por el Instituto Butantan desde el 8 de noviembre hasta el 7 de diciembre de 2010.

Páginas: 108

Editor: Editorial Académica Española (March 15, 2013)

ISBN: 3848473321

Restructuring science teacher education programs as they move towards an S/T/S focus. James (Ed.): Science, Technology and Society: Resources for Science Educators, pp. 46-55 Columbus, OH: AETS and SMEAC Information Reference Center. The Status of STS: Reform Efforts Around the World. Teaching and learning about Science and Society. Cambridge, MA: Cambridge University Press. Aikenhead (Eds.): STS education: International perspectives on reform, pp. 21-31 http://help.thebellsisters.com/?library/estructuras-de-acero. Como parte de los festejos del Quincuagésimo Segundo Aniversario del Instituto Tecnológico de Ciudad Juárez y en conjunto con la Asociación de Judo del Estado de Chihuahua, se realizó la XVII Copa Profesor Francisco Javier Aguirre 2016 , source: http://dailyarabcalendar.com/?freebooks/energia-solar-para-viviendas. Limpieza y desinfecci�n de equipos e instalaciones. Prevenci�n de riesgos laborales en la actividad hostelera http://help.thebellsisters.com/?library/gesti-a-n-integral-de-residuos-s-a-lidos-para-pa-a-ses-en-desarrollo. Las prote�nas del m�sculo de los pescados: la extracci�n, cuantificaci�n y la electroforesis. El an�lisis enzim�tico para determinar el contenido de glucosa. La detecci�n de la gliadina en los alimentos por medio del inmunoensayo ref.: http://help.thebellsisters.com/?library/dise-a-os-rapidos-para-excel-serie-estrella. El riesgo obvio, dado lo anterior, es la omisión de los contenidos específicos CTS o la conversión de éstos en un añadido decorativo. Una tercera y más infrecuente opción consiste en reconstruir los contenidos de la enseñanza de la ciencia y la tecnología a través de una óptica CTS http://help.thebellsisters.com/?library/aplicaci-a-n-de-tecnolog-a-as-para-el-aprovechamiento-de-la-cascarilla-de-arroz. ENTIDAD RESP.: Organización de Estados Iberoamericanos para la Educación, la Ciencia y la Cultura [Madrid], OEI RESUMEN: El artículo realiza una aproximación a CTS como campo de trabajo internacional, comentando brevemente sus antecedentes, justificación y principales orientaciones, en particular en el ámbito de la educación descargar. Tecnología es el conjunto de conocimientos técnicos, científicamente ordenados, que permiten diseñar y crear bienes, servicios que facilitan la adaptación al medio ambiente y la satisfacción de las necesidades esenciales y los deseos de la humanidad http://kaitwill.com/library/cambie-con-exito-a-windows-95.

Aquellas estrellas y constelaciones que solo conocía por las películas y revistas que revisó durante décadas junto a sus amigos, se revelaron por fin en la infinita oscuridad del firmamento. Estaba lejos de casa, en otro hemisferio. – La vocación la tengo desde pequeño, 4 o 5 años. Mi papá, que era profesor de escuela primaria de campo, el año 69 estaba acá en Lima y pudo observar la llegada del hombre a la Luna ref.: http://help.thebellsisters.com/?library/se-a-alizacion-vertical-instruccion-de-carreteras-norma-8-1-ic. FABRICACI�N DE PAN. (haga click sobre el t�tulo del libro subrayado para ver todo el �ndice del libro) Autor: S http://frenchforestskills.com/?books/en-busca-de-susy-supersimetr-a-a-cuerdas-y-teor-a-a-del-todo-drakontos. Si la resolución fuese negativa, la persona afectada podrá, dentro de los diez días siguientes a la notificación de dicha resolución, matricularse de las asignaturas o créditos no reconocidos http://viking-egipto.com/freebooks/el-golpe-de-ariete-en-impulsiones. Una propuesta para su conformación, ponencia presentada en el Congreso de Enseñanza 2011 de la Universidad de Palermo, Facultad de Diseño y Comunicación, Wajcman, J. (1995) pdf.
La otra vía apuntaba a un tratamiento de los problemas de a uno por vez, respondiendo a ellos de un modo menos sistemático y más pragmático, adaptando formas previas de análisis y reflexión ética http://help.thebellsisters.com/?library/progamacion-en-java-para-internet. Tomando esas precauciones podemos comparar los resultados de las diferentes pruebas entre sí y aumentar la certidumbre sobre el control que tenemos sobre el comportamiento de las variables. fundamentos.indb 108 7/4/10 17:27:54 Investigación experimental 109 4. Hasta este punto, el investigador ha realizado las pruebas experimentales bajo condiciones que él controla http://help.thebellsisters.com/?library/qu-a-mica-y-tecnolog-a-a-de-pinturas-y-revestimientos. Algunas se comercializan sin ninguna necesidad identificada. Algunas tecnolog�as andan en busca de una aplicaci�n, creando su propio mercado, induciendo una necesidad (deseo) particular http://help.thebellsisters.com/?library/diagnostico-de-las-necesidades-metrologicas-del-estado-de-puebla. Los beneficiarios de las becas deberán ser argentinos, graduados universitarios con un promedio superior a los 8 puntos, contar con al menos dos años de experiencia laboral, tener como mínimo 25 años y alto potencial para la dirección de empresas , cited: http://help.thebellsisters.com/?library/intersecciones-diamante-an-a-lisis-y-aplicaci-a-n. Este ratio refleja el nivel de eficiencia por la gesti�n de los activos totales de la empresa, para ello se tom� algunos datos del estado de situaci�n y se sustituyeron en la f�rmula siguiente: Como se muestra la garant�a se disminuy� de un a�o a otro en 0.09, lo que significa que los activos son menos l�quidos para enfrentar las deudas a corto plazo, por tanto la posibilidad de quiebra es mayor , cited: http://dailyarabcalendar.com/?freebooks/diseno-de-un-secador-industrial. Sólo pueden ser seleccionados para el libro de CACIC 2016 los trabajos enviados en inglés. En general todos los artículos pueden enviarse en WORD, LATEX o PDF. En caso de que su artículo haya sido seleccionado para publicar en el Libro CACIC 2016 y se encuentre en formato LATEX o PDF, deberá reenviar una versión en formato WORD ref.: http://www.francescamichielin.it/ebooks/hidr-a-ulica-generaci-a-n-de-energ-a-a.
Baja cantidad de arginina en pollos se caracteriza por aglomeración de plumas http://www.dorchesteraquatics.co.uk/?freebooks/manual-del-ingeniero-construcci-a-n-de-obras-t-3. ISBN: 9788496709720. (Entrega 24 horas por MRW: 3 EUROS ADICIONALES PARA PAGOS POR TARJETA O TRANSFERENCIA Y 5 EUROS ADICIONALES PARA PAGOS POR REEMBOLSO). SU OBTENCI�N Y CONSERVACI�N. (haga click sobre el t�tulo del libro subrayado para ver todo el �ndice completo del libro) Autor: Manuel Vera Hern�ndez (Ingeniero Agr�nomo). 302 p�ginas, m�s de 310 ilustraciones A TODO COLOR (esquemas, fotos, diagramas, tablas con datos de inter�s, cuadros, dibujos, etc.) , source: http://help.thebellsisters.com/?library/diseno-geometrico-asistido-por-ordenador-mediante-s-series. Diferentes cualidades del magro (o carne) 3.5.1. Medida de la capacidad de retenci�n de agua (CRA) 4. Cortezas de tocino y cortezas de tocino deshidratadas 5.4.2. Presencia de col�geno en los productos c�rnicos 5.5.1 pdf. No está claro qué se puede deducir de esta tendencia. No es evidente que esto deba dar lugar a una detención futura de dicho desarrollo http://www.barrtransmission.com/freebooks/enfermedades-de-las-cucurbitaceas-observar-identificar-luchar. Las becas se otorgan a estudiantes que deseen iniciar o continuar dichos estudios. Esto es posible gracias a los programas diseñados por International Doorway to Education & Athletics (IDEA) que cuenta con acuerdos con mas de 100 instituciones educativas norteamericanas y lleva desde 1997 más de 6.000 becas otorgadas pdf. Gestión de incidencias del Sistema de Garantía de Calidad del Grado. El Grado en Ingeniería química Industrial da acceso a la profesión regulada de Ingeniero Técnico Industrial especialidad Química Industrial , e.g. http://viking-egipto.com/freebooks/restauraci-a-n-de-loza-y-porcelana. La educación científica y tecnológica desde el enfoque ciencia, tecnología y sociedad. Aproximaciones y experiencias para la educación científica http://help.thebellsisters.com/?library/etolog-a-a-de-los-animales-dom-a-sticos. De las verduras a los productos de �4.a gama� - Tercera parte: Propiedades y tecnolog�as de los ingredientes - 8. Propiedades funcionales de los ingredientes - 9. Bases fisicoqu�micas del fraccionamiento y tecnolog�as asociadas - 10. Bioconversi�n y transformaciones fisicoqu�micas - 11. Aplicaci�n de t�cnicas separativas - Cuarta parte: Envase y envasado - 12 http://sunandsun.ru/ebooks/taladrado-por-fricci-a-n-en-aceros-de-doble-fase-de-alta-resistencia. El nuevo t�tulo del libro refleja su mayor �nfasis en el tratamiento de alguna de sus materia. �NDICE DEL LIBRO: 1 Principios fundamentales de microbiolog�a 1.1 Introducci�n 1.2 Caracter�sticas de las bacterias 1.2.1 Forma y tama�o 1.2.2 Reproducci�n 1.2.3 Estructura bacteriana 1.2.4 Reacci�n de Gram 1.3 Tipos de bacterias de inter�s en los alimentos 1.3.1 Bacterias Gram negativas 1.3.2 Bacterias Gram positivas 1.4 Caracter�sticas de los hongos 1.4.1 Mohos 1.4.2 Levaduras 1.5 Caracter�sticas de los virus y de los priones 1.6 Curva de crecimiento bacteriano 1.7 Factores que influyen en el crecimiento bacteriano 1.7.1 Nutrientes 1.7.2 Temperatura 1.7.3 Humedad 1.7.4 Ox�geno 1.7.5 Concentraci�n de hidrogeniones (pH) 1.7.6 Sustancias inhibidoras Bibliograf�a Referencias 2 Toxinfecciones alimentarias y otros peligros transmitidos por los alimentos 2.1 Introducci�n 2.2 Incidencia de las toxinfecciones alimentarias 2.2.1 Bacterias responsables 2.2.2 Tipo de alimento 2.3 Toxinfecciones alimentarias bacterianas 2.3.1 Salmonelas 2.3.2 Enteritis producidas por especies de Campylobacter 2.3.3 Staphylococcus aureus 2.3.4 Bacillus cereus 2.3.5 Vibrio parahaemolyticus 2.3.6 Botulismo 2.3.7 Listeriosis 2.3.8 Clostridium perfringens 2.3.9 Escherichia coli 2.3.10 Toxinfecciones bacterianas miscel�neas y nueva variante de CJD 2.4 Micotox�cosis 2.4.1 Aflatoxinas 2.4.2 Micotoxinas diversas 2.5 Virus y alimentos 2.5.1 Virus estructurados redondos peque�os (SRSV) 2.5.2 Hepatitis infecciosa 2.5.3 Rotavirus 2.5.4 Encefalopat�a espongiforme bovina y nueva variante de CJD 2.5.5 Medidas generales de control 2.6 Toxinas animales e infestaciones parasitarias 2.6.1 Animales venenosos para el hombre en condiciones naturales 2.6.2 Intoxicaciones secundarias 2.6.3 Infestaciones parasitarias 2.7 Plantas venenosas 2.8 Intoxicaci�n qu�mica Bibliograf�a Referencias 3 Deterioro alimenticio 3.1 Introducci�n 3.2 Alteraci�n de las carnes frescas 3.2.1 Contaminaci�n de los tejidos con microorganismos 3.2.2 Control del crecimiento microbiano 3.2.3 Efecto de la temperatura de almacenamiento 3.2.4 Cambios qu�micos producidos por las bacterias en las carnes refrigeradas 3.3 Alteraci�n de las carnes curadas 3.3.1 Agentes del curado 3.3.2 El proceso de curado 3.3.3 Microbiolog�a y alteraci�n del bacon y del jam�n 3.4 Alteraci�n de las carnes envasadas a vac�o 3.4.1 Tipos de material de envasado 3.4.2 Influencia de los materiales de envasado en la flora microbiana 3.4.3 Alteraci�n de las carnes frescas envasadas 3.4.4 Alteraci�n del bacon envasado a vac�o 3.4.5 Envasado en atm�sferas modificadas 3.4.6 Sour vide 3.5 Alteraci�n de la carne de aves 3.5.1 Efectos del procesado en la flora microbiana 3.5.2 Alteraci�n de la carne de pollo mantenida a temperaturas de refrigeraci�n 3.6 Alteraci�n del pescado y del marisco 3.6.1 Bacteriolog�a del pescado reci�n capturado 3.6.2 Efecto del tratamiento inicial y del almacenamiento con hielo a bordo 3.6.3 Efecto de la manipulaci�n en tierra 3.6.4 Cambios qu�micos inducidos por las bacterias del pescado 3.6.5 Pescado salado 3.6.6 Pescado ahumado 3.6.7 Pescado envasado 3.6.8 Marisco 3.7 Productos l�cteos 3.7.1 Leche 3.7.2 Mantequilla 3.7.3 Queso 3.7.4 Yogur 3.8 Huevos y ovoproductos 3.8.1 El huevo de gallina y su alteraci�n 3.8.2 Ovoproductos 3.9 Hortalizas y frutas 3.9.1 Alteraciones por hongos 3.9.2 Alteraci�n por bacterias 3.9.3 Control de la alteraci�n microbiana 3.10 Productos de cereales 3.11 Cerveza 3.12 Vino 3.13 Col �cida (chucrut) 3.14 Alimentos enlatados 3.14.1 Alteraci�n por fugas 3.14.2 Alteraci�n debida a un tratamiento t�rmico inadecuado 3.15 Alimentos congelados 3.15.1 Influencia de las temperaturas subcero en los microorganismos 3.15.2 Factores que influyen en la viabilidad microbiana durante la congelaci�n 3.15.3 Efecto del almacenamiento en fr�o 3.15.4 Lesi�n celular por congelaci�n 3.15.5 Alimentos descongelados y su alteraci�n 3.16 Alimentos deshidratados 3.16.1 M�todos de deshidrataci�n 3.16.2 Influencia de la deshidrataci�n y liofilizaci�n en los microorganismos 3.16.3 Estabilidad de los alimentos deshidratados durante su almacenamiento 3.16.4 Rehidrataci�n 3.16.5 Alimentos de humedad intermedia 3.17 Alimentos irradiados 3.17.1 Tipos de radiaci�n 3.17.2 Efectos de la radiaci�n en los microorganismos 3.17.3 Aplicaciones de las dosis grandes 3.17.4 Aplicaciones de las dosis bajas y alteraci�n de los alimentos as� tratados Bibliograf�a Referencias 4 M�todos de examen microbiol�gico 4.1 La raz�n del examen microbiol�gico 4.2 Muestreo 4.2.1 Plan de muestreo 4.2.2 Muestra representativa 4.2.3 T�cnicas de muestreo 4.2.4 Tratamiento de la muestra 4.2.5 M�todos de an�lisis 4.3 Ensayos microbiol�gicos 4.3.1 Recuento viable total 4.3.2 Bacterias viables pero no cultivables 4.4 M�todos tradicionales 4.4.1 Organismos indicadores 4.4.2 Bacterias productoras de toxinfecciones alimentarias 4.4.3 Microorganismos alterantes de los alimentos 4.4.4 Alimentos enlatados 4.4.5 Alimentos congelados y deshidratados 4.5 T�cnicas de detecci�n r�pidas 4.5.1 T�cnicas de separaci�n y concentraci�n 4.5.2 Microbiolog�a de impedancia 4.5.3 Inmunoensayos enzim�ticos y pruebas de aglutinaci�n en l�tex 4.5.4 Pruebas de �cido nucleico y PCR 4.5.5 T�cnicas de bioluminiscencia del ATP y control higi�nico 4.5.6 Tecnolog�a del gen lux 4.5.7 Citometr�a de flujo 4.5.8 Pruebas miscel�neas 4.6 Criterios microbiol�gicos y especificaciones Bibliograf�a Referencias 5 Dise�o y construcci�n de la f�brica 5.1 El solar para la f�brica 5.2 Fundamentos generales de dise�o y t�cnicas estructurales 5.2.1 Techumbres e iluminaci�n 5.3 Construcci�n de techos, paredes y suelos 5.3.1 Techos y accesorios a�reos 5.3.2 Paredes 5.3.3 Suelos y drenajes 5.4 Ventilaci�n y aire acondicionado 5.5 Ruidos y vibraciones Bibliograf�a 6 Disposici�n de la f�brica 6.1 Manipulaci�n de las sustancias alimenticias 6.1.1 Modelos de marcha del trabajo y disposici�n de la f�br 6.2 Disposici�n e integraci�n de las diferentes �reas de trabajo 6.2.1 Materias primas: recepci�n 6.2.2 Materias primas: almacenamiento 6.2.3 �rea de procesado 6.2.4 Almacenamiento del producto terminado 6.2.5 �reas de servicio y de descanso del personal 6.2.6 Edificios de oficinas y administraci�n general 6.2.7 Laboratorios 6.2.8 �reas de mantenimiento y almacenamiento de las m�quinas 6.2.9 Integraci�n de las principales zonas de trabajo Bibliograf�a Referencias 7 Dise�o del equipo de procesado de alimentos 7.1 Introducci�n 7.2 Legislaci�n 7.3 Materiales de construcci�n 7.3.1 Condiciones generales 7.3.2 Acero inoxidable 7.3.3 Corrosi�n del acero inoxidable 7.3.4 Hierro y acero blando 7.3.5 Cobre y sus aleaciones 7.3.6 Metales diversos 7.3.7 Pl�sticos 7.3.8 Goma, vidrio y madera 7.3.9 Antimicrobianos de las superficies de trabajo 7.4 "Dep�sitos" de crecimiento 7.5 Facilidad de desmantelamiento y montaje del equipo 7.6 Accesibilidad y estructura de soporte 7.7 Superficies externas 7.8 Detalles del dise�o de ciertas partes del equipo 7.8.1 Tanques, cubas, etc. 7.8.2 Bombas 7.8.3 V�lvulas 7.8.4 Tuber�as 7.8.5 L�neas de vapor y de aire 7.8.6 Motores 7.8.7 Equipo de reducci�n de tama�o 7.8.8 Mezcladoras 7.8.9 Equipo para dar forma 7.8.10 Separadoras mec�nicas 7.8.11 Equipo para transferir alimentos s�lidos 7.8.12 Equipo calefactor 7.8.13 Seguridad Bibliograf�a Referencias 8 HACCP y calidad del producto 8.1 HACCP y esquemas de calidad 8.2 Or�genes del HACCP 8.3 Objetivos del HACCP 8.4 Los siete principios del HACCP 8.4.1 Principio 1 8.4.2 Principio 2 8.4.3 Principio 3 8.4.4 Principio 4 8.4.5 Principio 5 8.4.6 Principio 6 8.4.7 Principio 7 8.5 Implementaci�n de suced�neos del HACCP 8.6 HACCP gen�rico 8.6.1 CCP de los alimentos refrigerados 8.6.2 CCP de las canales enteras de pollos 8.7 Principio 1: An�lisis de peligros 8.7.1 Peligros microbiol�gicos 8.7.2 Par�metros extr�nsecos 8.8 Principio 2: Puntos de control cr�ticos (CCPS) 8.8.1 �rbol de decisiones de CCP 8.8.2 Tendencias en la implementaci�n del CCP 8.9 L�mites cr�ticos 8.9.1 L�mites cr�ticos durante el termoprocesado 8.10 Bioluminiscencia del ATP y control del HACCP 8.11 An�lisis del producto final y criterios microbiol�gicos 8.11.1 Verificaci�n 8.11.2 Archivo de informes 8.11.3 Industria l�ctea 8.11.4 Industria c�rnica 8.11.5 Industria del pescado 8.11.6 Catering, alimentos cocinados refrigerados y alimentos Bous vide 8.12 Problemas de implementaci�n 8.13 HACCP y microbiolog�a predictiva 8.14 Establecimiento del riesgo 8.15 Aseguramiento y control de la calidad 8.16 Control de la materia prima 8.16.1 Inspecci�n 8.16.2 Temperatura ambiente del almac�n 8.16.3 Almacenamiento en fr�o 8.16.4 Almacenamiento en congelaci�n 8.16.5 Zonas de almacenamiento 8.17 Control del proceso 8.17.1 Relaciones temperatura/tiempo de procesado 8.17.2 Dise�o y puntos cr�ticos del procesado de pasteles de carne de cerdo 8.17.3 Materiales de desecho 8.17.4 Mantenimiento de las l�neas de procesado 8.18 Envasado 8.18.1 Condiciones requeridas de los materiales de envasado 8.18.2 Principales tipos de materiales de envasado y de envases 8.18.3 Aspectos microbiol�gicos de los materiales de envasado 8.18.4 Almacenamiento de los materiales de envasado 8.19 Almacenamiento del producto terminado 8.20 Transporte y distribuci�n 8.21 Gesti�n de la calidad total y aseguramiento de la seguridad longitudinal integrada Bibliograf�a Referencias Limpieza y desinfecci�n: m�todos 9.1 Introducci�n 9.2 Definiciones 9.3 Tipos de suciedad 9.4 Eliminaci�n de la suciedad grosera 9.5 Detergentes 9.5.1 Propiedades deseables 9.5.2 Clasificaci�n de los detergentes 9.5.3 Formulaci�n de detergentes 9.5.4 Factores que influyen en la eficacia de los detergentes 9.6 Desinfectantes qu�micos 9.6.1 Propiedades deseables 9.6.2 Clasificaci�n de los detergentes 9.6.3 Evaluaci�n de los desinfectantes 9.7 Empleo del calor 9.7.1 Vapor 9.7.2 Agua caliente 9.8 Limpieza en seco 9.9 Limpieza in situ (CIP) 9.9.1 Sistemas CIP 9.9.2 Dise�o de nebulizadores 9.9.3 Ventajas de la CIP 9.10 Ayudas de limpieza mec�nica 9.10.1 Vapor a presi�n 9.10.2 Aparatos hidr�ulicos 9.10.3 Aire comprimido 9.10.4 Ultrasonidos 9.10.5 M�quinas de limpieza port�tiles 9.10.6 Sistemas de limpieza fijos 9.11 Limpieza con espuma 9.12 Limpieza del equipo peque�o 9.13 Adsorbentes de papel y tejidos Bibliograf�a Referencias 10 Limpieza y desinfecci�n: aplicaciones pr�cticas 10.1 Objetivos 10.2 Programas de limpieza 10.3 Biopel�culas 10.4 Empleo de mano de obra 10.5 Papel de la gerencia 10.6 Problemas miscel�neos encontrados 10.7 Confirmaci�n de la eficacia de la limpieza Bibliograf�a Referencias 11 Higiene y aprendizaje del personal 11.1 Lavado y cuidado de las manos 11.1.1 Higiene personal 11.1.2 Jabones y cremas bactericidas 11.1.3 Empleo de guantes 11.2 Pr�cticas buenas y malas 11.2.1 Ropas y joyas 11.2.2 Pelo 11.2.3 Otras malas pr�cticas 11.3 Supervisi�n del estado de salud 11.3.1 Examen m�dico previo al empleo 11.3.2 Seguimiento sanitario de los empleados 11.4 Incorporaci�n al servicio y entrenamiento Bibliograf�a Referencias 12 Programas y legislaci�n mundiales de seguridad alimentaria 12.1 Programas municipales de seguridad alimentaria 12.1.1 Brotes de toxinfecciones alimentarias a nivel mundial 12.1.2 Red de salmonelosis (Salm-net) 12.1.3 Resistencia a los antibi�ticos 12.2 Legislaci�n 12.3 Legislaci�n alimentaria de la Comunidad Europea 12.3.1 Proceso legislativo 12.3.2 Criterios microbiol�gicos de los alimentos 12.3.3 Ejemplos de legislaci�n alimentaria de la CE 12.4 Normas alimentarias internacionales 12.4.1 Implementaci�n internacional del concepto de HACCP 12.5 Higiene alimentaria y legislaci�n en el RU 12.5.1 Ley de Seguridad de los Alimentos (1990) 12.5.2 C�digos de pr�cticas 12.5.3 Seguridad de los alimentos (Higiene General Alimentaria) 1995 12.5.4 Reglamentaciones de Seguridad Alimentaria (Temperatura) 1995 12.5.5 Reglamentaciones de los productos l�cteos (Higiene) (1995) 12.5.6 Reglamentaciones de los helados (Tratamiento t�rmico) (1995); Reglamentaciones de los huevos l�quidos (Pasteurizaci�n) (1963) 12.5.7 Agencia de Normas Alimentarias 12.5.8 Observancia de las reglamentaciones 12.6 Legislaci�n alimentaria de algunos pa�ses europeos 12.6.1 Francia 12.6.2 Italia 12.6.3 Alemania 12.6.4 Holanda 12.6.5 Implementaci�n de la Directiva de Higiene Alimentaria (93/43/CEE) 12.7 Legislaci�n alimentaria de EE UU 12.7.1 Las reglamentaciones de GMP 12.7.2 Reglamentaciones que afectan a ciertos alimentos 12.7.3 Normas microbiol�gicas de los EE UU 12.8 Legislaci�n alimentaria de Jap�n y de Corea 12.8.1 Normas microbiol�gicas de Jap�n y Corea 12.9 Resumen final Bibliograf�a Referencias �ndice alfab�tico http://propertysuccesspartners.com/ebooks/coreldraw-7-manual.

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